ベランダで始めるハーブ栽培入門：プランター・土・肥料の選び方と寄せ植え手順まで
小さなスペースで 効率よく栽培！ ハーブと葉物野菜の寄せ植え
ひとつの鉢やプランターに数種類のハーブや葉物野菜を混植するのもおすすめ。ある程度の大きさまで育ったら、大きな鉢に植えかえを。
用意するもの
・ 高さ16㎝ほどの浅めの鉢
・ 鉢底ネット
・ 鉢底石
・ 培養土
・ 葉ネギの苗
・ ルッコラの苗
・ サニーレタスの苗
❶
まず、鉢底に鉢底ネットを置き、水はけをよくするための鉢底石を敷き詰め、その上に培養土を半分ほど入れる。
❷
苗を植えつける順番は、背丈の高いものからがよい。ここでは、葉ネギを中央に配置。位置が決まったら、周りに土を足す。
❸
中央の葉ネギを囲むようにルッコラ、サニーレタスをほどよく配置。
❹
すべての苗の配置が決まったら、2～3cmのウォータースペースを残して、苗の周りに土を足す。植え終わったら、たっぷり水を与える。
❺
苗が大きくなって混み合ってきたら、適宜間引きを。間引き菜はサラダに利用できる。
❻
1カ月ほどで、土が見えなくなるほどに成長する。必要な分だけ、順次収穫する。
▼あわせて読みたい▼
>>サラダにすぐ使える【ハーブ寄せ植え】2種類を紹介！ 初心者でも育てやすい苗の組み合わせと植え方 >>料理にすぐ使える【ハーブの寄せ植え】おすすめの組み合わせ2種と植え方 >>育てて楽しいハーブ【バジル】の栽培法：摘み取りで枝数アップ、料理への活用アイデア3つ
※この記事は『園芸ガイド』2026年春号の記事を、WEB用に再編集したものです。
※2026年5月2日に配信した記事を再編集しています。
秋のお出かけにこのリュックがおすすめ！PR
詳細はこちら
