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迷ったら茶色の食品を選べ!血糖値の急上昇を防ぐお利口なフードは?【ダイエット挑戦マンガ#40 リバイバル】

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うだひろえ

片づけ、家計簿とさまざまな挑戦をしてきたコミックエッセイストのうだひろえさんが、今度はダイエットにトライ!産後太りから更年期へ突入し、どうにもこうにも痩せなくなってきたアラフィフ母さん。人生最後(にしたい)のダイエット奮闘記、ぜひご覧ください!
※2025年11月に配信したマンガを、好評につきリバイバル配信しています。

「無性に食べたい」の抜け道メソッド②炭水化物を選ぶときは「白」ではなく「茶色」を!

炭水化物をとるときは、白いものよりも茶色いものを選ぶのがおすすめ。
白米や食パンなどは血糖値を急上昇させやすく、太りやすい高GI食品に分類されます。

一方、玄米・全粒粉パン・雑穀米など茶色い食品は低GIで、血糖値の上昇がゆるやか。
おにぎりやパンを選ぶときは、色に注目して茶色いものを選ぶとダイエットに効果的だとか!

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