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定番の味をマスターしよう!

お店で食べるような絶品【牛丼】を家庭でも再現! レトロな味つけも紹介

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ゆうゆうtime編集部

牛丼の煮汁バリエ どこか懐かしい味つけ【レトロ牛丼】

【配合(4人分)】
<調味料>
トマトケチャップ…大さじ6
ウスターソース…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
ねりがらし…大さじ1

サラダ油…適量

【作り方】
【基本の煮汁】で作る牛丼レシピの②のみ、下記のとおりに行う。
②フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ、牛肉の順にいため、肉の色が変わったら調味料を加えていため合わせる。

※この記事は『増補改訂 調味料とたれ&ソース 永久保存レシピ647』主婦の友社編(主婦の友社)の内容をWEB掲載のため再編集しています。

※2023年1月12日に配信した記事を再編集しています。

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増補改訂 調味料とたれ&ソース 永久保存レシピ647

主婦の友社編

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