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真上からor斜め45度?料理写真を撮る2つのアングルをマスターしよう【スマホで撮影】

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橋本哲

②料理の写真は、逆光がいい

その土地の食べ物や、おしゃれなカフェ。旅行中の食事は、撮っておきたい写真がたくさんありますね。

料理を撮るときは、まず光の方向を考えます。
席が選べるなら、窓に近い席に座りましょう。

そして、料理は逆光で撮るのがおすすめです。窓に向かって撮るイメージです。
逆光で撮ると、立体感あふれる写真に仕上がります。
ただ、ちょっと暗い感じになるかもしれないので、明るさ調整をするといいでしょう。

料理を順光で撮った場合、つまり、下の写真のように、窓を背にしてスマホをかまえて撮ると、ベタっとした料理の写真になります。ただしこの場合、発色はよい場合が多いです。

【順光で撮った】

【順光で撮ったプリン】

色はいいですが、ややベタっとした、平板な感じです。

【逆光で撮ったプリン】

やや暗いですが、やわらかい、プルンとした質感が出ています。

【順光で撮ったマドレーヌ】

ややベタッとしているうえに、自分の影が入ってしまいました。

【逆光で撮ったマドレーヌ】

マドレーヌがふんわりしています。

逆光で撮って、明るさを補正したもの。マドレーヌの質感がでていますね。
明るさの補正の仕方は、次項「③スマホだから、明るさの調整が簡単!」を参考にしてください。

さて、次に、料理の写真を撮るときの角度について、触れておきましょう。

スマホのかまえ方は2種類あります。
真上から撮るか、斜め45度から撮るかです。

【真上から撮る】

スマホを料理の真上から。

【斜め45度から撮る】

スマホを斜め45度から。

それぞれどちらも特徴があり、好みがわかれるところです。
真上からと斜め45度、それぞれ写真を撮って比べてみるのも楽しいかもしれませんね。

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