出しっぱなしにできるおしゃれな【ホットプレート】3選。日常使いできるコンパクトさも◎ 家電のプロ・神原サリーさんおすすめ
ライフステージの変化や、体や心のゆらぎを日々実感するマチュア世代。そんな大人の暮らしをより豊かで快適にしてくれるアイテムを、家電のプロ・神原サリーさんがナビゲート。第14回は、「ホットプレート」3点をご紹介します。
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マチュア世代にとって、ホットプレートといえば、“休日に家族みんなでワイワイ囲むもの”。サイズも大きく、日常使いとは少々縁遠い家電のひとつでした。ところが最近のホットプレートは、サイズも使い方も大きく変化。神原サリーさんいわく、「コンパクトで、テーブルの上に出しっぱなしにして毎日使いたくなるようなおしゃれなものばかり」なのだとか。
「ひと昔前のホットプレートは、テーブルにのせたら『もう他のものはのりません！』というくらい、大きなサイズが一般的でした。ところが最近のホットプレートは、A4強程度の大きさのものが多く、テーブルに置いてもじゃまにならないし、何よりデザインがおしゃれ。
ダッチオーブンのようなものもあれば、大皿のようなものもあり、インテリアに合わせて選んでもいいくらいのレベルなんです。ホットプレートをインテリアに合わせて選ぶなんて、ひと昔前では考えられなかったことですよね（笑）」
使い方もガラリと様変わり。休日用ではなく、毎日の食事作りに活用する人が多いと言います。
「プレートに深さがあるものが多く、“煮る”から“焼く”まで幅広い調理が可能。テーブルに出しっぱなしにして、朝はパンやソーセージを焼き、ランチにはチャーハン、晩酌用にアヒージョを……なんていう使い方もできるんです。細かな温度調節ができたり、保温できたりするのも便利。メンテナンス性もよく考えられていて、お手入れも収納も格段にラクになっているんですよ。
夫婦二人、もしくは一人暮らしの家庭には、ホットプレートは実はとてもおすすめの家電。いつでもできたての料理が味わえるテーブル調理の楽しさ、ラクさをぜひ味わってみてください」
ブルーノ「オーバルホットプレート」
ホワイト
コンパクトでデザイン性の高いホットプレートのパイオニア、ブルーノ。「オーバルホットプレート」も、ダッチオーブンを思わせるおしゃれなデザインです。
「パッと見ると鋳物のような重厚感がありますが、持ってみると驚くほど軽くて扱いやすいんです。テーブルウェアとしても優れたデザインで、使うたびに素敵だなと気分が上がります」
付属のプレートは、平面、たこ焼き、深鍋の3種。シリコンマットも付属していて、調理後のプレートはそのままテーブルに置くことも可能。
「たこ焼きプレートでアヒージョを作ったら、次に平面プレートで野菜をグリル、メイン料理には深鍋で作った煮込み料理……と、テーブルの上で次々とプレートを変えながら料理ができるのも楽しいですよね。発売されてから早くも5年ほどたちますが、コンパクトながら一台何役も使える便利さとデザインのよさで、愛されている一台です」
使い道が広がる、平面プレート、たこ焼きプレート、深鍋の3種のプレートが付属。
やわらかな曲線を描くデザインが、インテリアにしっくりなじむ。深さ約6㎝の深鍋は、煮込み料理や鍋料理などに。
平面プレートは焼く、炒めるだけでなく、煮込み料理もOK。プレートは、付属のハンドルを使えば簡単に取り外せる。
たこ焼きプレートでは、フリットなどの揚げ物も。
「オーバルホットプレート」BOE053 全4色
サイズ：ふたセット時／約39×26×15㎝ 平面プレート／約31.5×23.5×3.3cm 深鍋／約38.5×24.9×6.3cm
重量：約2.8kg 消費電力：1200W
1万8700円
ブルーノ
https://bruno-inc.com/
https://bruno-onlineshop.com/item/07760611.html
ブラック
グレージュ
ブルーグレー（直営店限定カラー）
