これは絶対美味しいやつ！紀文のおせちメニュー「かまぼことたこのカルパッチョ風」レシピ公開
お正月に、かまぼこで作るおせちメニューはいかがでしょう。弾力のある食感とにんにく風味の一皿。「これ絶対おいしいやつ！」ですね。話題の新刊『紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界』から「かまぼことたこのカルパッチョ風」のレシピをご紹介します。
▼かまぼこを使ったおせち▼
簡単！時短！なのに美しい。【紀文発】かまぼこを使ったおせちとは？レシピ大公開
かまぼことたこのカルパッチョ風
かまぼこで作る、おせちメニュー「かまぼことたこのカルパッチョ風」。
弾力のある食感と、にんにくがたまらない！
材料・3〜4人分
かまぼこ…5cm
ゆでたこ…50g
Aにんにく( みじん切り)…1/2 片
Aオリーブ油…小さじ 2
Aレモン汁…少々
Aしょうゆ…少々
Aイタリアンパセリ（みじん切り）…適量
イタリアンパセリ…適量
作り方
【１】かまぼこは1cm厚さに切る。
【２】ゆでたこはかまぼこと同じ厚さに切る。Aは混ぜ合わせる。
【３】器にかまぼことゆでたこを交互に盛り、Aをかけ、イタリアンパセリを飾る。
※この記事は『紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界』紀文食品著（主婦の友社刊）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
▼あわせて読みたい▼
>>普通の煮しめよりおいしい…！紀文発のおせちメニュー「焼ちくわ入り煮しめ」が話題！ >>簡単なのに可愛くて華やか！「ちくわ門松」はおせちメニューのNo.1候補 >>【紀文】はんぺんから作る伊達巻？フライパンで簡単に本格おせち
紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界
紀文食品著
主婦の友社刊
1938年の創業以来、魚肉練り製品をはじめ、日本の食卓を彩り、楽しく便利にする食品を製造・販売してきた紀文食品。最近ではX（旧ツイッター）で発信する内容やフォロワー（＝のりふ民）とのやりとりが注目を集めています。特にのりふ民の皆様に人気を集めているのが、ちくわ・はんぺん・かまぼこ。紀文ならではのおいしさはもちろん、加熱せずにそのまま食べられる便利さや、高たんぱく・低脂肪が人気の理由です。この本では、そんな人気の「ちくわ・はんぺん・かまぼこ」を中心に、毎日の献立に役立つレシピやお正月レシピ、飾り切りなど、紀文食品とその商品の魅力をギュギュっと詰め込みました！
※「詳細はこちら」よりAmazonサイトに移動します（PR）
