大人の秋旅は福井・越前へ。越前和紙の手仕事体験と、越前ガニ、温泉、紅葉を満喫！

紙を漉（す）く――越前和紙

「越前で漉けない紙はない」と言われ、職人が息を合わせ、簀桁（すけた）を揺らし繊維を重ねる。幾重もの工程と熟練の技が、強く美しい一枚を生み出す。

和紙づくり体験ができる全国の産地

●美濃和紙／岐阜県美濃市
●五箇山和紙／富山県南砺市
●石州和紙／島根県浜田市
●土佐和紙／高知県いの町　など

岩野平三郎製紙所

巨匠に愛された大判和紙漉きの技を間近で

創業は明治にさかのぼり、大判和紙を伝統的な手法で漉く、日本で唯一の大判手漉き和紙工房。代表作「雲肌麻紙」は、楮（こうぞ）と麻の繊維が絡み合い、雲のような表情を見せる日本画用紙。横山大観ら、近代日本画の巨匠たちに愛されてきた。工場見学では、大きな簀桁を操る職人の仕事を間近で見ることができる。手漉き和紙を使った写経や書道の体験も用意されている。

職人の手から生まれる巨大な一枚

手漉きの大判和紙は、97×188cmから最大270×380cm。楮、三椏（みつまた）、雁皮（がんぴ）、麻など、紙の用途に応じて原料を使い分ける。

大きな簀桁を操る熟練の流し漉き

紙料をすくい、簀桁を前後左右に揺らしながら繊維を均一に重ねる。大判になるほど重さが増すため、職人同士の呼吸が欠かせない。

日本古来の原料と技を次代へつなぐ

トロロアオイの根から採れる粘液「ねり」を紙料に加えると、繊維が水中に均一に分散（写真上）。紙の厚みを整え、薄く丈夫な和紙を漉くために欠かせない。