のっけるだけで完成！ たんぱく質がしっかりとれる！【はんぺん】の簡単おかず2選「ハムエッグ／タルタルソース焼き」
はんぺんの和風タルタルソース焼き
まろやかさと酸味の絶妙バランスが最高！
材料（1人分）
はんぺん … 1枚
玉ねぎ（みじん切り） … 1/8個（25g）
ゆで卵 … 1個
酢 … 小さじ 1/2
【A】
マヨネーズ … 大さじ3
塩・こしょう … 各少々
小ねぎ（小口切り） … 適量
削り節 … 適量
作り方
❶玉ねぎを酢に漬ける。
❷ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、【A】を入れて混ぜ合わせる。
❸②に①を加えて混ぜ、はんぺんにのせ、温めたオーブントースタ－で約4分加熱する。
❹器に盛り、小ねぎと削り節をのせる。
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料理製作協力・スタイリング／ダンノマリコ
※この記事は「ゆうゆう」2026年3月号（主婦の友社刊）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
