晩生（おくて）
晩生とは、同じ作物の中で生育（成熟）期間が長く、収穫時期が遅い品種や個体を指します。じっくり育てることで収量や風味が向上する場合もあるため、早生や中生と組み合わせて収穫時期をずらすなど、家庭菜園や農業で活用されます。
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