花首（はなくび）
花首とは、植物の花と茎をつなぐ部分を指します。この部位は、花の向きを調整したり、花の栄養や水分を茎から運ぶ役割を担っています。特に、切り花を選ぶ際に花首の状態を確認することが重要です。しっかりした花首は花持ちがよいとされ、長く美しい姿を楽しめます。また、花首が細い場合は花が折れやすいため取り扱いに注意が必要で、これも品質を見極めるポイントの一つです。
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