Q　マチュア世代が朝食をしっかり食べてやせるとしたら、減量ペースの目安は？

A　無理や我慢はリバウンドのもと。月１～２㎏減らすスローペースがおすすめ

短期間で減量しようとすると、どうしても無理をすることになります。無理や我慢はストレスになるし、ツライ食事制限は長続きしません。だから目標体重まで減量できても、その後リバウンドしやすいのです。

まずBMIで自分の肥満度をチェック。そしてやや肥満、肥満の場合は月に１～２㎏ずつ落とすことを目標にすると、心身に負担をかけないダイエットができます。マチュア世代は食べずにやせるのではなく、「食べてやせる」を目指しましょう。

Ｑ　おやつはやっぱりダイエットの敵ですか？

Ａ　「食べないより」も、15時に「攻めの間食」を！

15時ごろに食べるおやつは、ダイエットの味方です。
血糖値の急上昇・急降下を繰り返していると、なかなかやせられません。血糖値の急上昇・急降下を避けるため、15時ごろ（夕食が19時ごろの場合）におやつを食べるといいでしょう。このタイミングで間食をしておくと、夕食時の血糖値が急上昇しにくいのです。
間食も食べるべきベストな時間があるんだ！ということで、「攻めの間食」と私たちは呼んでいます。

間食としておすすめなのは、フルーツグラノーラ、焼き芋など。ある程度の糖質と食物繊維を含んだものです。もちろん食べ過ぎはよくないので、200㎉ぐらいまでにとどめましょう。夕食の２時間前、４時間前でとるべきものが少し変わってきます。２時間前であれば、意外にもポテトチップスもOK！

おやつの食べ方として止めてほしいのは、夕食後のデザート。夕食後に甘いものを食べるのはＮＧ！　「食後にケーキやお菓子などのデザートは欠かせない」という人でも、1週間我慢すれば、自然に欲しくなくなるのでがんばってみてください。

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監修者

博士（理学）、管理栄養士

古谷彰子

ふるたに・あきこ●愛国学園短期大学 准教授。早稲田大学 規範科学総合研究所 ナノ・ライフ創新研究機構 招聘研究員。ChronoManage代表。（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務。実習、イベント等で短期大学、学校給食へのレシピ提供や、フードスペシャリストとして食品開発業務の経験、各種雑誌へのコラム、献立提供、監修（日経ヘルス、クロワッサン等）など多方面で活動中。最大17㎏減量経験あり。

ふるたに・あきこ●愛国学園短期大学 准教授。早稲田大学 規範科学総合研究所 ナノ・ライフ創新研究機構 招聘研究員。ChronoManage代表。（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務。実習、イベント等で短期大学、学校給食へのレシピ提供や、フードスペシャリストとして食品開発業務の経験、各種雑誌へのコラム、献立提供、監修（日経ヘルス、クロワッサン等）など多方面で活動中。最大17㎏減量経験あり。

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古谷氏自身も約１年で17キロの減量に成功。食べる時間を決めて、毎日一定の空腹時間をつくることによって、どんどん痩せやすい体質へと改善していく「空腹リセットダイエット」のメソッドを書籍化！

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