お値段2万円以上の鍋がすごい！おしゃれな家には必ずある【バーミキュラ】新発売の鍋を徹底解説

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公開日

2024.10.03

更新日

2024.10.03

ゆうゆうtime編集部

お値段2万円以上の鍋がすごい！おしゃれな家には必ずある【バーミキュラ】新発売の鍋を徹底解説

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どんな料理も鍋1つで調理できたら、毎日の料理も楽ちんですよね。バーミキュラから新発売された鋳物ホーロー鍋は、無水調理から炒め物まで、どんな料理にもマルチに使えるのだそう。早速、詳しく見てみましょう。

愛知ドビーは、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ　オーブンポット2」の新サイズ18cm浅型・22cm浅型・26cm浅型を2024年9月18日（水）に発売しました。

2023年10月に発売したバーミキュラオーブンポット2は、「よりおいしく、革新的に使いやすく」進化した鋳物ホーロー鍋です。バーミキュラだけのフタと本体の高い密閉性が、素材の水分や旨みを逃さない、理想の無水調理を実現。さらに、新採用の瞬間蒸発ホーローで炒め・焼き付け性能が段違いに向上。焼き付けながら無水調理することで食材の旨みを閉じ込める新調理法「無水ベイク」が可能になり、調理の幅も格段に広がりました。

今回発売した浅型タイプは、オーブンポット2の進化した焼き付け性能をさらに活かすため誕生しました。浅型で間口が広く、「無水ベイク」や「炒め調理」、塊肉の「焼き付け」などに適しているのはもちろん、適度な深さがあるので「無水調理」「煮込み」「蒸す」「揚げもの」「炊飯」「オーブン調理」まで一台でこなし、マルチに使えます。

また、調理した鍋をそのまま食卓に置いて大皿代わりに使えば、取り分けやすく温かさも持続するので、食卓の主役として楽しむことができます。食卓を華やかに彩るオーブンポット2浅型は、すき焼きなど大勢で食卓を囲むシーンにもおすすめです。

さらに、バーミキュラオーブンポット2は、調理性能を維持しながら鍋の肉厚を極限まで薄肉化したことにより、従来モデルから約30％の軽量化と1.5倍の調理スピードを実現しました。それに加えて、使い込んで剥がれてきたホーローを何度でも直せる「リペアプログラム」や、ライフスタイルの変化に応じてサイズ変更も可能な「リクラフトプログラム」で生涯使い続けることができます。

無水調理も炒め物も、これ一台で。マルチに使える浅型サイズ

適度な深さがあるので無水調理や煮込みはもちろん、フライパンのように炒め・焼き付けも得意！

無水調理

バーミキュラだけの0.01mmのフタと本体の高い密閉性が理想の無水調理を実現。素材を入れて火にかけるだけで、水を一滴も入れない極上の無水カレーが作れます。素材本来の味を引き出すから、いつもの料理がおいしく仕上がります。

炒める・焼き付ける

独自開発の瞬間蒸発ホーローで炒め・焼き付け性能が段違いに向上。誰でも簡単に感動の皮パリチキンが作れます。浅型なら、間口が広く野菜や肉をササッと炒めるなど、フライパンのように使えます。

無水ベイク

瞬間蒸発性能で食材の旨みを凝縮する新調理法「無水ベイク」でいつもの野菜が人生最高の美味しさに。クリスピーな食感とジューシーさを兼ね備えた料理が短時間で完成できます。

調理した鍋をそのまま食卓へ。冬場の鍋料理にもぴったり

できあがったら、鍋をそのまま食卓にサーブ。大皿代わりに使えば、取り分けやすく温かさもキープできます。浅型なら、パエリアやお肉のローストなどおもてなしの一品や、パンやグラタンなどオーブン調理にもおすすめです。すき焼きや冬場の鍋料理など、家族や友人と食卓を囲むシーンにもぴったりです。

驚くほど軽く。毎日使いたくなるこだわり

美しさと使いやすさを追求

・調理性能を維持したまま極限まで薄肉化し、前作から約30％の軽量化。

・熱効率向上により、1.5倍の調理スピードを実現。

・調理中も熱くなりにくく自立可能なフタのハンドルや吹きこぼれを防ぐフタの裏の窪み構造など。

ライフスタイルが変わっても一生使える鍋

・長い間使い込んで、ホーローが剥がれても傷んでも、何度でもホーローを修理します。

・使い込んだ鍋を鉄に溶かして作り直すことで、新製品へのバージョンアップやサイズ変更が可能。

オーブンポット２浅型　製品ラインナップ・製品仕様

ライフスタイルや用途によって選べる3サイズ・豊富な8色のカラーバリエーション

バーミキュラオーブンポット2 18cm浅型

1〜2人暮らしの食卓にぴったり。2合までの炊飯や副菜作りにもぴったりなコンパクトサイズ。

［寸法］180［W243／H125／深さ59］mm／満水容量：約1.4L／重量：約1.9kg　

［価格］
マットブラック　20,460円
オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビー　22,000円
マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンク　23,100円

バーミキュラオーブンポット2 22cm浅型

無水ベイク、炒め調理にも使いやすく、オーブンにも入れやすい浅型の定番サイズ。

［寸法］220［W296／H141／深さ71］mm／満水容量：約2.5L／重量：約2.6kg　

［価格］
マットブラック　25,740円
オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビー　27,720円
マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンク　28,820円

バーミキュラオーブンポット2 26cm浅型

すき焼きや鍋ものなど、おもてなしの食卓が引き立つ浅型の大きめサイズ。

［寸法］260［W339／H161／深さ83］mm／満水容量：約4.0L／重量：約3.6kg　

［価格］
マットブラック　31,570円
オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビー　34,100円
マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンク　35,200円
※価格はすべて税込です