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【ポリ袋とレンチン】で青菜のおかずがあっという間。鍋でいちいちゆでる手間なし!

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しらいのりこ

小松菜のナムル

焼き肉と一緒にごはんにのせたい。

材料(2人分)

小松菜…1束(200g)
Aすり白ごま…大さじ1
Aしょうゆ、ごま油…各小さじ2
Aこしょう…少々

レンチン2分30秒

作り方

①小松菜は青菜の手順①と同様にする。
②袋ごと氷水で冷ます。袋にAを加えて袋の上から軽くもんでまぜる。

春菊のごまあえ

材料(2人分)

春菊…1束(200g)
Aすり黒ごま…大さじ1
Aしょうゆ…小さじ1
A砂糖…小さじ½

レンチン2分30秒

作り方

①春菊は青菜の手順①と同様にする。
②袋ごと氷水で冷ます。袋にAを加えて袋の上から軽くもんでまぜる。


※この記事は『ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!』しらいのりこ著(主婦の友社)の内容をWEB掲載のため再編集しています。


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ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!

しらいのりこ著
主婦の友社刊

耐熱ポリ袋×電子レンジがいつもの料理を驚くほど簡単にしてくれます。
「材料を袋に入れてレンジでチン! 」 このシンプルさに開眼した、ごはん同盟・しらいのりこさんが 日々のおかず作りにぴったりなレシピを考案しました。

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