ダイエットの強い味方【厚揚げ】の絶品レシピ２選。糖質オフも節約もかなう、ソテー＆ギョーザ
「糖質オフダイエットをしてやせたいのに、主食を控える分、食費が高くなる」というお悩みを解決します！ 身近な食材を使って、節約＆糖質オフがかなう献立を紹介する『節約しながら糖質オフ！1週間2100円献立』（主婦の友社刊）から、糖質オフダイエットの強い味方 厚揚げを使った満足レシピを２品、紹介しましょう。料理研究家の牛尾理恵さんに教えていただきます。
厚揚げのソテー ねぎソース
低糖質で食べごたえのある厚揚げは、ダイエットの強い味方
1人分 糖質 2.9g 44円
材料 2人分
厚揚げ…１枚（150ｇ）
Aねぎのあらいみじん切り…1/4本分
Aにんにく、しょうがのみじん切り…各1/2かけ分
Aしょうゆ…大さじ1.5
A酢、ごま油…各大さじ1/2
レタスの細切り…50ｇ
サラダ油…小さじ２
作り方
①Ａをまぜ合わせてたれを作る。
②フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを入れ、カリッとするまで両面を焼きつけ、食べやすく切る。
③器にレタスを敷き、②を盛って①をかける。
1人分 198kcal 調理時間 10分
