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年金5万円・食費は月1万円!紫苑さん72歳「節約しながらもスイーツを食べたい」そんな時どうしてる?

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池内かずこ

年金5万円・食費は月1万円!紫苑さん72歳「節約しながらもスイーツを食べたい」そんな時どうしてる?

保温ボトルの中は温かめの白湯。「小腹がすいたとき飲むと、食欲が一時的に抑えられます」

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月5万円の年金でやりくりするには? 知恵と工夫をちりばめたセンスあふれる節約生活をつづったブログが大好評の紫苑さん。楽しくおしゃれな節約生活を成功させた秘訣はどこにあるのでしょう。紫苑さんの食、おしゃれ、住まいとインテリアのコツを6回に分けてご紹介します。第2回は、食費の中でも、なかなかやめられないお菓子類についてです。

▼紫苑さんのDIYとファッション▼
72歳・紫苑さんの気軽で楽しいDIYとおしゃれ。「プチリメイクで今の自分に似合う服を」

PROFILE
紫苑さん
しおん・1951年生まれ。
地方新聞社の東京支社勤務を経て、フリーランスのライターに。コロナ禍の2020年、月5万円の年金でやりくりする暮らしをつづったブログ「ひとり紫苑・プチプラ快適な日々を工夫」を開設。健康によい節約レシピ、おしゃれを生み出すリメイク術などが人気を集め、新聞、雑誌、テレビなどでも話題に。著書に『71歳、年金月5万円、あるもので工夫する楽しい節約生活』(大和書房)、『72歳ひとり暮らし、「年金月5万」が教えてくれたお金との向き合いかた40』。
ブログ「ひとり紫苑・プチプラ快適な日々を工夫」
https://blog.goo.ne.jp/sionnann

★前回はこちら★

年金5万円で、食費は月1万円前後!紫苑さん 72歳の節約のコツは「アスリートの食事」

市販のお菓子をやめたら、月6000円も節約できた!

節約生活を始めた当初、年金月5万円のうち食費を1万円でおさめようと考えた紫苑さん。まず初めに手がけたのは過去のレシートのチェックでした。

「スーパーのレシートを束ねてひと月ごとに見ていくと、好きなもの、買いすぎているもの、無駄なものなど、自分の傾向がわかるんですね。よく買っている食材の代表が牛肉や刺身などでした」

そこで、高価な牛肉や刺身の代わりに、鶏むね肉やレバー、さんまやさば、いわしなど、安くて健康によい食材を使うことにした経緯は、前回、ご紹介しました。

レシートのチェックをしていて、あらためて実感したことがありました。

「食費の中でも大きな比率を占めていたのが、クッキーやおせんべい、スナック菓子などのスイーツでした。私はケーキよりも駄菓子が大好き。それでも積もり積もると大きな金額に。当時、2万5000円~3万円ほどかかっていた食費のうち、6000円くらいお菓子を買っていたこともありました」

食後のお菓子がなにより楽しみ。食べ始めるとやめられないので、夕食がおろそかになったり、胃腸を壊したりしたことも。

スイーツは別腹、ストレス解消のため、自分へのご褒美……いろんな理由をつけては、お菓子がやめられなかったのですが、お財布と体の両方に配慮して「スイーツ類は買わない!」と決めたそうです。

「買えない」のではなく、「買わない」というところに紫苑さんの強い意志と、あるもので工夫する意欲が感じられます。

「スイーツをやめたら味気ない暮らしになりますから、最初は、手作りケーキやクッキーを作っていました」

その後、心療内科の医師が書いた本で、たんぱく質と鉄分をとると甘いものを減らせる、とあるのを見つけて実行することに。
絶えず情報を収集して、知り得た情報をどんどん試してみるところも、紫苑さん流です。

「小腹がすいたらたんぱく質がとれるチーズやナッツをおやつ代わりにすることも。最近では、きな粉もちや白玉入りのぜんざいなどの簡単スイーツを手作りしています」と、その場でパッと作ってくださったのが、きな粉白玉です。

白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさに。「ゆるいようなら白玉粉を足してば混ぜれば丈夫」

適当な分量をスプーンですくって、沸騰したお湯の中に落とします。

分量にはさほどこだわらずに、感覚重視。お団子のようにまるめなくても、逆に手作り感が強調されておいしそうです。

白玉が浮いてきたら、すくい上げ、きな粉をまぶすだけ。きな粉の味付けには、沖縄のきび糖を加えます。

「なるべく体によい材料を使いたいので、白砂糖を買うのはやめて、きび糖や羅漢果(砂糖の300倍もの甘さといわれる果物の顆粒でノーカロリー)、はちみつ、甘酒などで甘みをつけています」

きな粉白玉が完成! ミントの葉の代わりにベビーリーフをのせて。

きな粉白玉は、つるんとしたのどごしの白玉ときな粉の素朴な風味があいまって、簡単なのにおいしいスイーツになりました。市販のあずき缶に白玉を加えれば、白玉ぜんざいにもなります。
材料費は100円程度です。

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