監修者

フードコーディネーター

すずき尋巳

北海道帯広市出身。1987年からフードコーディネーターのアシスタントをはじめ、テーブルまわりのコーディネートをメインに活躍。料理、雑貨、インテリア、そしてキッズ＆ベビー中心のライフスタイルに関する媒体のスタイリングも手がけ、独立してからの35年間で、関係書籍は500冊以上に。個人の活動以外に、スタイリストとコーディネーターのユニット集団「ｔｒｉｃｋｏ/トリチェコ」の代表としても活動中。4月17日発売の「はじまりのサラダと栄養学」（サラダ王子：田代健斗著/KADOKAWA）ではスタイリングを担当。

北海道帯広市出身。1987年からフードコーディネーターのアシスタントをはじめ、テーブルまわりのコーディネートをメインに活躍。料理、雑貨、インテリア、そしてキッズ＆ベビー中心のライフスタイルに関する媒体のスタイリングも手がけ、独立してからの35年間で、関係書籍は500冊以上に。個人の活動以外に、スタイリストとコーディネーターのユニット集団「ｔｒｉｃｋｏ/トリチェコ」の代表としても活動中。4月17日発売の「はじまりのサラダと栄養学」（サラダ王子：田代健斗著/KADOKAWA）ではスタイリングを担当。

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六花亭「六花の森ヨーグルト」

濃厚でクリーミー。一口でとりこになる「六花の森ヨーグルト」105g/230円（税込・送料別）

六花亭といえば、北海道に行ったことがなくても、知らない人はいないほどのビッグネーム。「マルセイバターサンド」や「十勝日誌」など有名なお菓子がたくさんありますが、なかでもすずきさんが注目しているのは、「六花（ろっか）の森ヨーグルト」です。

乳酸菌の選定からこだわったヨーグルトは、クリームのようになめらかな食感で、六花亭のひそかな人気商品なのだそう。

すずきさんがこのヨーグルトに出会ったのは地元へ帰省したとき。
「地元の友人、会う人みんなにすすめられて。食べてみたら、甘味と酸味は控えめでリッチな味わい。ヨーグルトというよりすでにひとつのスイーツですね。標準サイズの容器でなく、カフェオレボウルで食べたいくらいおいしいです！」と熱く語ってくださいました。

ヨーグルトというと、毎朝食べるのを習慣にしている人もいるでしょう。
その際、ジャムやはちみつなどでのアレンジもおいしいかもしれませんが、とにかく完成度の高いこのヨーグルトは、そのままいただくのがいちばんおいしいとすずきさん。

「ごくたまに、グラノーラやドライフルーツと合わせるときもあり、それもおいしいのですが、やはりそのまま、スプーンでひとくちひとくちいただくのが至福の時間です」

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六花亭オンラインショップ
https://www.rokkatei-eshop.com/store/top.aspx
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