林芙美子の『朝御飯』あらすじ紹介。作者の食文化への独特な愛情と洞察が凝縮されたエッセイ

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世界の朝食に見る文化の違い

林芙美子は、ロンドンでの体験を通じて、イギリスの朝食の単調さをユーモラスに描写しています。二カ月間ずっと同じメニュー――ハムエッグスやベーコンが続いたことで、もはやそれらを見るだけで胸がつかえる気持ちになるとのこと。ただし、熱々のオートミールや、香ばしいトーストなど、身体になじむ食事もありました。さらに、パリでは焼き立てのクロワッサンと香ばしいコーヒーを楽しみ、「軽めの朝食こそ快適」と語ります。このように、林は視察するような目線で、国ごとの食文化を味わいながら比較しています。

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日本の朝食に思いを馳せて

日本のみそ汁とご飯もまた、林にとっては欠かせない朝食の風景です。しかし現代的な食事への趣向も取り入れ、キュウリサンドやトマトを挟んだパン、さらにはバターの使い方について自分なりの「工夫」を楽しむ姿勢を見せます。特にこだわりが感じられるのが、炊きたてのご飯への情熱です。“子供の寝姿”のようにふっくらしたご飯が理想で、ふかし飯には大いに不満を覚えた、と率直な胸中を吐露しています。林の文章から、朝食が単なる食事ではなく、その時々の気分や季節感、そして経験を反映する文化そのものであることが伝わります。

旅先での朝御飯と忘れ得ぬ味

旅好きな林は、国内外さまざまな場所での朝食の思い出を語ります。船旅でのトースト、大連航路のご飯、北京飯店での絶品マーマレードなど、それぞれの土地ならではの味への感動が随所にちりばめられています。また、友人である鎌倉の深田久弥の家での朝の心温まるおもてなしや、静岡や京都の旅館で振る舞われる質素ながら美味な朝食には特別な思いがある様子です。この章では食事を超えた旅情と交流のぬくもりさえ感じさせます。

朝食に対する哲学と工夫

林が紹介する朝食メニューには、独自の工夫と哲学が込められています。例えば、ウイスキーを加えた紅茶や、自家製のピーナッツバターをあえた夏野菜を挟んだサンドイッチなど、その発想は実にユニーク。また「茶を淹れる時も心意気一つ」という表現には、朝の食卓すらも丁寧に楽しむべきだ、という彼の信念が感じられます。この姿勢は、私たちにも「日々の小さな食事をもっと味わおう」と教えてくれます。

まとめ

『朝御飯』は、林芙美子の食文化への独特な愛情と洞察が凝縮されたエッセイです。世界各地の朝食文化や自身の創意工夫を通じて、日本の読者にも親しみやすい語り口で描かれています。日常の中に潜む喜びや発見を感じさせるこの作品は、ただ「食べる」という行為を見直すきっかけを与えてくれるでしょう。忙しい毎日であっても、こだわりをもって朝の時間を楽しむ――そんな暮らしがきっと心に豊かさをもたらしてくれるはずです。この文章を読んで、あなたも日々の朝食に新しいアレンジを加えてみてはいかがでしょうか？

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※この記事は生成AIが作成しました。正確性を保証するものではありません。