【10㎡の小さなベランダ菜園】で週末ガーデニング！野菜やハーブを元気に育てるための摘芯や剪定のコツも
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園芸ガイド編集部
さまざまなハーブたちもすくすくと成長
寒い冬を乗り切ったハーブたち。
3月になって新芽も出てきました。
より元気にさせるために、セージは新芽の上でバッサリと剪定を、ミントとオレガノは株分けを。
ホワイトセージやバジル、ローズマリーなどのハーブ類。
健やかに育つよう、赤玉土や腐葉土などを自分でブレンドした土を使っています。
栽培したハーブを積極的に取り入れるようになり、自律神経が整ったのか、かぜはめっきりひかなくなって健康体に!
プランターでのイチゴ栽培も5年目に突入。
冬の長い休眠を経て春に実がなるのが毎年楽しみです。
こんな楽しみ方も……
収穫したハーブはさまざまな形で楽しみます。
これはハーブ&チーズのオイル漬け。
細かく刻んだお好みのハーブとフェタチーズ、ニンニクなどをオリーブオイルに漬けるだけ。
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※この記事は『ベランダ&テラスガーデニング』主婦の友社編の内容をWEB掲載のために再編集しています。
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