即デキ！【100文字レシピ】野菜のシンプル副菜3選「小松菜のごま煮」「かぶのにんにくレモンあえ」「にんじんおかか煮」
ごま油がほんのり香る【かぶのにんにくレモンあえ】
かぶをスライスして塩もみをしたら、いろいろなソースでサラダが楽しめます。水っぽくならないよう、しんなりしたかぶをふきんで包んで、しっかり水けを絞るのがコツ。
作り方（おすすめの分量）
＜100文字レシピ＞
かぶ2個は1mm厚さの輪切りにし、塩小さじ1/4をまぶす。しんなりしたら、ふきんで包んで水けを絞る。レモン汁大さじ1、おろしたにんにく少々、砂糖・しょうゆ各小さじ2/3、ごま油小さじ1を合わせ、かぶを加えてあえる。
