だしとトマトのダブルのうまみで絶品【無限つゆ＋ケチャップ】のおかず2選「和風えびチリ／手羽元グリル」
【手羽元の無限つゆ ケチャップグリル】子どもも喜ぶ無限チキン
手羽元がほろほろ。無限つゆのだしの香りとトマトケチャップのダブルのうまみ。オーブンにおまかせできる簡単調理です。
材料（4人分）
鶏手羽元…8本
酒…大さじ1
じゃがいも…2～3個
【A】
無限つゆ…大さじ3
トマトケチャップ…大さじ3
おろしにんにく…小さじ1
塩…少々
オリーブ油…大さじ½
作り方
❶手羽元はフォークで数カ所穴をあけ、酒をまぶす。【A】と手羽元、にんにくをポリ袋に入れてまぜ、冷蔵室で30分～一晩つける。
❷じゃがいもは皮ごとくし形切りにする。オリーブ油をからめ、塩を振る。
❸オーブンを200度に予熱する。天板にオーブンシートを敷き、①と②を並べ、25～30分焼く。途中焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる。
調理Point!
●【A】につけ込んで冷凍ストックしておくと便利。
●具材に野菜を追加するのもおすすめ。かぼちゃやズッキーニ、にんじんなど。
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撮影／佐山裕子（主婦の友社）
※この記事は「ゆうゆう」2026年5月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。
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