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石澤清美
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にんにく 1/2かけをつぶしたもの
青じその細切り 4枚分
レモンの輪切り 3〜4枚 (無農薬のレモンは皮ごとでOK。それ以外は皮をむく)
しょうがの細切り 10g
赤とうがらし 1本
こぶ 2cm角