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【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚

暮らしと食
#レシピ #ゆうゆう

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ゆうゆう編集部

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【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚
【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚（画像2）
【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚（画像3）

ぶりはカリッと揚げたいので、揚げる直前に小麦粉をまぶす。粉をつけすぎるとベタッとするので、余分な粉ははたいて落とす。
【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚（画像4）

ぶりを揚げるときは、そばに漬け汁をおいてスタンバイ。揚がったら油をよくきり、すぐさま汁の中へ。熱いうちなら味がよくなじむ。
【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚（画像5）
【年末年始の簡単作りおき】肉と魚のメインおかず3選｜揚げぶりの中華だれ漬け・手羽元のバルサミコ照り焼き・オレンジトマト煮豚（画像6）
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