果樹（かじゅ）
果樹とは、果実を食用とするために栽培される木本および草本植物の総称で、リンゴ、モモ、カキ、ブドウなどが含まれます。果樹は年々生長しながら果実をつけるため、剪定や肥培管理、病害虫対策など栽培技術の蓄積が求められます。また、開花から結実までの生育サイクルを把握することが収量や品質向上に直結するため、園芸の中でも高度な知識と経験が必要とされます。
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