ちくわ門松

ちくわで作る、おせちメニュー「ちくわ門松」。
お正月にぴったり！
華やかで可愛い門松です。

材料・4〜5人分

ちくわ…1本
ミニアスパラガス…2 本(40g)
ハム…1 枚
ブロッコリー…2 房(30g)
カニカマ…少々

作り方

【１】ちくわは、斜め2等分に切る。

【２】塩ゆでしたミニアスパラガスを斜め3等分に切る。

【３】飾り用にハムをハート形に抜く。

【４】［１］のちくわに［２］のミニアスパラガスと塩ゆでして小房に分けたブロッコリーを差し込む。

【５】［３］のハムを飾り、細くさいたカニカマで結ぶ。

できあがり！

※この記事は『紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界』紀文食品著（主婦の友社刊）の内容をWEB掲載のため再編集しています。

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紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界

紀文食品著
主婦の友社刊

1938年の創業以来、魚肉練り製品をはじめ、日本の食卓を彩り、楽しく便利にする食品を製造・販売してきた紀文食品。最近ではX（旧ツイッター）で発信する内容やフォロワー（＝のりふ民）とのやりとりが注目を集めています。特にのりふ民の皆様に人気を集めているのが、ちくわ・はんぺん・かまぼこ。紀文ならではのおいしさはもちろん、加熱せずにそのまま食べられる便利さや、高たんぱく・低脂肪が人気の理由です。この本では、そんな人気の「ちくわ・はんぺん・かまぼこ」を中心に、毎日の献立に役立つレシピやお正月レシピ、飾り切りなど、紀文食品とその商品の魅力をギュギュっと詰め込みました！

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