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【年末年始の簡単ごちそう作りおき】味がなじんでおいしい！肉・魚のメインおかず3選

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ゆうゆう編集部

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【年末年始の簡単ごちそう作りおき】味がなじんでおいしい！肉・魚のメインおかず3選

ぶりはカリッと揚げたいので、揚げる直前に小麦粉をまぶす。粉をつけすぎるとベタッとするので、余分な粉ははたいて落とす。

ぶりを揚げるときは、そばに漬け汁をおいてスタンバイ。揚がったら油をよくきり、すぐさま汁の中へ。熱いうちなら味がよくなじむ。
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