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お粥がごちそうに変わる「6つのおとも」とは？酒粕がゆで始める発酵食生活【白崎裕子さん】

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白崎裕子

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お粥がごちそうに変わる「6つのおとも」とは？酒粕がゆで始める発酵食生活【白崎裕子さん】
お粥がごちそうに変わる「6つのおとも」とは？酒粕がゆで始める発酵食生活【白崎裕子さん】（画像2）
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「酒粕がゆ」のできあがり！
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①塩ゆで小豆、②きのこの塩麹炒め、③焼きぎんなん、④青菜の塩麹もみ、⑤クコの実、⑥油揚げの甘酒炊き。おともは何種類でもよいので、お好みのものを作って。
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