茎（くき）
茎とは、植物の根と葉、花をつなぐ中心的な器官で、水や養分を運びながら、葉や花を支える役割を果たします。木本植物では木質化した幹、草本植物ではやわらかい茎として発達します。ガーデニングでは茎の太さや節の位置、直立性やつる性などを観察することで、その植物に合った支柱や仕立て方を工夫でき、より美しい姿で育てる手助けになります。
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