柱頭（ちゅうとう）
花の柱頭とは、雌しべの先端部分を指します。ここは花粉を受け取る役割をもつ重要な部分です。柱頭は花粉が着地しやすいように湿っている場合が多く、植物によってその形状にも違いがあります。例えば、ユリの花では目立つほど大きな柱頭が見られます。園芸作業で人工授粉を行う場合、柱頭に花粉をつけることで実の成りが向上します。
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