高カカオチョコに含まれる主な健康成分

高カカオチョコには、現代人の健康不安を吹き飛ばす、うれしい研究効果がたくさんあります。高カカオチョコに含まれる主な健康成分を４つ、紹介しましょう。

カカオポリフェノール

植物特有の防御力で、細胞を有害物質から守る。その実力は赤ワインの５倍以上！

カカオプロテイン

消化されずに大腸まで届き、活躍するたんぱく質。腸をきれいにする！

テオブロミン

ゆるやかに中枢神経を刺激し、脳の栄養になる苦味成分。脳と神経に活力を！

食物繊維（リグニンなど）

野菜や豆類より効率よく摂取できる！　糖の吸収をゆるやかにする。

次回は、高カカオチョコのダイエットに効く食べ方について紹介します。

※この記事は『高カカオチョコのすごい健康長寿力』栗原毅監修（主婦の友社）の内容をWeb掲載のため再編集しています。

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監修者

栗原クリニック東京・日本橋院長

栗原毅

1951年、新潟県生まれ。栗原クリニック東京・日本橋院長。日本肝臓学会専門医。医学博士。北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター内科入局。1978 年より東京女子医科大学消化器内科、特に肝臓病学を専攻し、2005 年に教授に就任。2004 年、中国中医研究院客員教授、2007年、慶應義塾大学教授に就任。2008年に栗原クリニック東京・日本橋を開院。テレビ、新聞、雑誌などのメディアでも、わかりやすい解説が人気を博す。血液サラサラの提唱者のひとり。著書に、『名医が教える「本当に正しい糖尿病の治し方」』(エクスナレッジ刊)、『ズボラでもラクラク! 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』(三笠書房刊)など多数。

1951年、新潟県生まれ。栗原クリニック東京・日本橋院長。日本肝臓学会専門医。医学博士。北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター内科入局。1978 年より東京女子医科大学消化器内科、特に肝臓病学を専攻し、2005 年に教授に就任。2004 年、中国中医研究院客員教授、2007年、慶應義塾大学教授に就任。2008年に栗原クリニック東京・日本橋を開院。テレビ、新聞、雑誌などのメディアでも、わかりやすい解説が人気を博す。血液サラサラの提唱者のひとり。著書に、『名医が教える「本当に正しい糖尿病の治し方」』(エクスナレッジ刊)、『ズボラでもラクラク! 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』(三笠書房刊)など多数。

高カカオチョコのすごい健康長寿力

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主婦の友社刊

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