「脂肪燃焼ダイエットスープ 秋冬バージョン」のポタージュの材料と作り方

【材料（3〜4食分）】
「脂肪燃焼ダイエットスープ 秋冬バージョン」と同様

【作り方】
①きほんのスープの作り方① 〜 ④と同様に、スープを作る。あら熱をとってミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌する。

②鍋に戻して弱火でゆっくりと温める。このとき、濃度が濃いようなら水を少し加えて好みの濃度にする。

少量を作る場合

きほんのスープは大根とまいたけがたっぷり入るので、1食分でも満足感があります。少なめに作る場合は人数分を引き算して材料を減らしますが、水は野菜がひたる程度をめやすにしてください。

【材料（2〜3食分）のめやす】
大根…1/4個（100g）
にんじん…1/2本（100g）
まいたけ…1パック（100g）
だし…2カップ
酒…少々
しょうが…1/4かけ
塩（自然塩）…少々

まいたけでうまみが増して、よりおいしい！　根菜でボリュームもアップ。

「脂肪燃焼ダイエットスープ 秋冬バージョン」
1食分 58kcal
野菜の量 153g
食塩相当量 0.5g
食物繊維 4.5g
糖質 9.2g



※この記事は『＃脂肪燃焼　やせるスープ大全科』岡本羽加著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。

※2022年12月10日に配信した記事を再編集しています。

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