【寒天ダイエット】まろやかな味わい「豆乳寒天」と体にやさしいアレンジレシピ公開
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ゆうゆうtime編集部
効果のあるダイエットとして取り上げられる食材のひとつが「寒天」。寒天ダイエットのやり方と、基本の「プレーン寒天」の作り方は第１回でご紹介しました。今回は「豆乳寒天」とそのアレンジレシピを、落合貴子さんに教わります。豆乳のまろやかさがプラスされてやさしい味わいに。寒天ダイエットQ＆Aも参考にしてください。
★基本の「プレーン寒天」はこちら★
寒天でやせるのはなぜ？【寒天ダイエット】のコツは「食べるタイミング」にあった！【豆乳寒天】まろやかで体にやさしい味わい
材料（15㎝角流し缶１個分）
豆乳…400㎖
鶏ガラスープの素…小さじ2
粉寒天…5g
作り方
①鍋に水200㎖と鶏ガラスープの素と粉寒天を入れ、よくまぜてから火にかけ、沸騰したら弱火にし、ときどきまぜながら1分30秒煮る。
②豆乳を少しずつまぜながら加え入れ、全部がまざったら火からおろす。
③流し缶を水でぬらしてから②を流し入れ、固める。
206kcal
食物繊維 4.8g
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材料（２人分）
豆乳寒天…上記で作る豆乳寒天の1/6量
キムチ…20ｇ
納豆…1/2パック
万能ねぎ（小口切り）…適量
作り方
豆乳寒天を食べやすい大きさに切り、キムチ、納豆をのせて食べる。
納豆
１人分
72kcal
食物繊維 2.1g
キムチ
１人分
41kcal
食物繊維 1.3g
