生活の中には「まだ使えるもの」が満載

ここからさらに、「ケチ」の本領を発揮してみせましょう。

まず、買い物から帰ると、私は食品類の包装を取って冷蔵庫に入れます。そのときに外す輪ゴムや接着テープや値札シール、透明ラップ袋に至るまで捨ててはいけません。所定の場所に保管します。

輪ゴムは引き出しで、袋類は籠の中、テープ類は台所横にある冷蔵庫の側面に貼りつけていきます。本当は冷蔵庫にマグネットやメモ紙を貼るのはよくないそうですけれど。

こんなことまでする理由は、輪ゴムもセロハンテープも保存用袋も買わないことにしているからです。たかがセロハンテープ？　されど…です。なぜなら買ってきた食品のパッケージから剝がすテープは、すべて活用できてしまうほど便利だからです。つまりは大いなる節約精神なのです。

すでに使われた接着テープの用途はさまざまです。使い残しの食材、たとえば野菜の半分を、紙やビニール袋に入れて再保存するときに仮留めしたり、生ゴミをできるだけ小さくまとめて捨てたりするのにもテープが役に立ちます。きれいに剝がせたテープは、書類の封筒を留めるなど、文房具にもなります。

冷蔵庫の横にこうして貼ってあるのは再利用するためのテープやシール類。取り出しやすいのでサッと使えます。

これらの他に、スーパーの荷台に設置された薄いビニール袋も、帰宅後専用の箱（これも食べ終わった食品の箱など）に入れて収集しておきます。水をしっかりきった状態の生ゴミをこの袋に入れてから、自治体の指定である有料ゴミ袋に入れます。こうすると非常に小さくまとまり、ゴミのカサを減らすことができます。

ビニール袋を保管しているのは、気に入った食品の箱です。底もカットして、上から順に取り出すのがポイント。

また3パックセットの納豆や、同じく小型豆腐を3個重ねた透明包装紙は、食べ終えてヌルヌルとしたパック納豆の容器を、四つ折りくらいに小さくまとめるときに役立ちます。このときも剝がした接着テープはなくてはならない逸品です。

また、私はまな板も持っていませんが、その理由は、牛乳パックの裏やお菓子の箱裏などをまな板代わりに使えるからです。ゴシゴシと洗剤をつけて洗う手間が省けますよ。

味噌やもずくなどが入っていた透明容器も、捨てるのはもったいない。調理中に切った野菜を鍋に入れるまでの数秒でも数分でも、仮入れするのに大活躍。他にカップから出したティーバッグを、ちょっと置いておくのにも便利ですし、フタをすれば冷蔵保存に便利です。歯磨き用のコップにしたこともあります。形によっては、果物など入れてテーブルに出しても、意外としゃれた器になります。再利用した後はゴミ箱にポイです。

食品パック類は洗って一度使ってから処分します。保存容器にしたり、調理中、切った材料の一時置きにできるので便利です。

食品についてくるタレやソースも、保存して余れば使い切ります。取り出しやすいように豆腐の空パックに入れています。