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やせ体質になる【トマトの食べ方】を名医が伝授。毎日何個？いつ食べる

「朝たまご」タンパク質豊富で腹もちがよく、血糖値の上昇を抑える

たまごは、人間に必要な栄養素のうち、食物繊維とビタミンC以外はすべて含まれる〝完全栄養食品〞。必須アミノ酸の栄養評価を示す「アミノ酸スコア」も100点満点！　

タンパク質が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるうえ、糖質も控えめ。理想的な脂肪肝を防ぐ食べ物といえます。

朝に食べたい理由は、日中の血糖値の急上昇を抑えられるため。腹もちがよく食べすぎを抑えられるのもメリット。時間をかけずにとれるのも朝食向きでしょう。

昔はコレステロール対策のため1日1個までといわれていましたが、その後の研究で2〜3個食べても問題ないことがわかっています。

たまごのやせ成分

①レシチン
卵黄に多く含まれ代謝アップをサポート。水と油をまぜる乳化作用でコレステロールの排出を促進させ血液の循環をよくしてくれます。

②必須アミノ酸
筋肉をつくるタンパク質（アミノ酸の集まり）が不足するとやせにくい体に。たまごは必須アミノ酸の9種類すべてをバランスよく含んでいます。