【そうめん】毎日でも飽きない「つけだれ」レシピ5選「なす×ねぎ」「トマト」「焼き肉×ししとう」「豆乳」「ごま」

刻みトマトの香味だれ

1人分73kcal

材料（2人分）

トマト……1個
みょうが……2個
青じそ……3枚
【A】
めんつゆ（3倍希釈）……60ml
冷水……120ml

オリーブ油……小さじ１

作り方

❶トマトは粗く刻んで、青じそはせん切りに、みょうがは薄切りにする。

❷器にトマトと【A】を入れ、青じそとみょうがをのせる。オリーブ油を加える。

豚バラ焼き肉とししとうがらし

1人分264kcal

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉……100g
ししとうがらし……10本
焼き肉のたれ……大さじ2
【A】
めんつゆ（3倍希釈）……60ml
冷水……120ml

大根おろし……適量

作り方

❶豚肉は2㎝幅に切る。

❷フライパンで①、ししとうがらしをさっと焼いて、焼き肉のたれをからめる。

❸鍋に【A】を入れて煮立て、②を加える。

❹器に入れて、大根おろしを添える。