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笠原将弘さんの【鶏の皮】レシピ。旨味とコクが絶妙「鶏皮大根の含め煮」

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笠原将弘

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笠原将弘さんの【鶏の皮】レシピ。旨味とコクが絶妙「鶏皮大根の含め煮」

１枚ずつくるくると巻いて１個ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍室で保存。１カ月保存可

鶏の皮の旨みが大根によくしみて

甘辛味だから、 白いごはんにもお酒にも
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