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オールインクルーシブから美食の宿まで！料理自慢の【温泉宿】3選。温泉ジャーナリストおすすめ

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ゆうゆう編集部

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オールインクルーシブから美食の宿まで！料理自慢の【温泉宿】3選。温泉ジャーナリストおすすめ

別邸 山風木

1～2月は庄内を代表する冬の味覚・寒鱈を味わい尽くす「寒鱈の膳」が登場。脂の乗った寒鱈は絶品！

季節で料理が変わる。「初冬の膳」は紅海老やズワイガニなどの海の幸、きのこなどの山の幸、特別栽培米「雪若丸」も。

山と川をテーマにした2つの浴場があり、時間によって男女が入れ替わる。浴槽の四隅でかわいいウサギが出迎えてくれる「山の湯」。外には露天風呂も。

大きな水槽に金魚が泳ぐ「川の湯」。他にも貸切風呂や、歩いてすぐの2軒の姉妹館の貸切風呂も利用可能。

鶴岡市出身の作家・藤沢周平の定宿としても有名。写真は全15室の客室の中の藤沢周平ゆかりの部屋。

「食べる楽しみをいちばんに考えた宿」をうたうオーベルジュだけあり、旬の食材を使った会席料理は至極の味わい。旅の一夜を締めくくるにふさわしい料理の数々がテーブルに並ぶ。

温泉は源泉かけ流し。ひょうたん形の大きな露天風呂「月と風の湯」（写真）の他、半身浴用のベンチつき「風と木々の湯」、貸切露天風呂「星空のジャグジー」なども。

客室は6タイプ。いずれもくつろぎの空間。

無料のお酒とは別に、産地とビンテージにこだわったワインやプレミアムな日本酒もあり（有料）。

池を囲むようにウッドデッキが連なり、木々の彩りが季節の移ろいを感じさせる。寒い冬には水墨画のような世界に。

夕食は食の宝庫、伊豆半島の食材をベースにした創作フレンチフルコース。湯上がりに浴衣で食事するのもOK。

うまみを凝縮するドライエイジングで熟成させた肉を、炭火焼きに。A5ランク黒毛和牛がより深みのある味わいになる。

雄大な海の眺望が楽しめる大浴場「月光の湯」は40分の貸切制。

「クラシックスーペリア」の客室露天風呂。富士箱根伊豆国立公園指定の松の木を横に見つつ、何度でも湯浴みが楽しめる。

リゾート感いっぱいのジュニアスイートルームは、シングルのマットレスを２台並べたハリウッドツインスタイル。

客室は全室から海を望むことができ、テラスと源泉かけ流し温泉つき。波音を聞きながら心地よく過ごせる。
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