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ゆうゆう編集部
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サマルカンドで「腰が抜けるほど」感動したシャーヒ・ズィンダ廟群の霊廟の中。
サマルカンドのレギスタン広場。「ここのモスクも感動しました」
昨年のウズベキスタン旅行のノート。朝ご飯のかぼちゃのサモサがおいしかったこと、日本人の観光客はいなかったのに、仕事の知り合い（日本人）にばったり会ったことも。
ウズベキスタンの代表的な料理「プロフ」。米に羊肉、野菜などを入れた炊き込みご飯。「スープも羊の串焼きもおいしかった! 」
