枝変わり（えだがわり）
枝変わりとは、植物の枝の一部が突然変異を起こし、通常とは異なる花の色や葉の形、果実の性質をもつようになる現象を指します。この変異が安定して受け継がれる場合、新たな品種として栽培されることがあります。例えば、バラやツバキでは枝変わりによって新しい園芸品種が誕生することがよくあります。
品種とは、ある植物の中で、花の色や形、実の大きさなどの性質が、明らかに他の植物と異なる栽培植物のことです。園芸品種や栽培品種の略称です。
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