【脂肪燃焼スープ】で無理なくやせる理由。秋冬バージョン公開！
ポタージュの材料と作り方
【材料(3~4食分)】
*きほんのスープ (上記参照)と同じ
大根...1/3本 (250g)
にんじん...1本(200g)
まいたけ...2パック(200g)
玉ねぎ...1個(200g)
だし... 4カップ
酒...少々
しょうが...1/2かけ
塩(自然塩)...少々
【作り方】
①きほんのスープの作り方① ~ ④と同様に、スープを作る。
あら熱をとってミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌する。
②鍋に戻して弱火でゆっくりと温める。
このとき、濃度が濃いようなら水を少し加えて好みの濃度にする。
少量を作る場合
きほんのスープは大根とまいたけがたっぷり入るので、１食分でも満足感があります。少なめに作る場合は人数分を引き算して材料を減らしますが、水は野菜がひたる程度をめやすにしてください。
【材料（２〜３食分）のめやす】
大根…1/4個（100g）
にんじん…1/2本（100g）
まいたけ…１パック（100g）
だし…２カップ
酒…少々
しょうが…1/4かけ
塩（自然塩）…少々
まいたけでうまみが増して、よりおいしい！ 根菜でボリュームもアップ。
脂肪燃焼スープ【秋冬バージョン】
1食分 58kcal
野菜の量 153g
食塩相当量 0.5g
食物繊維 4.5g
糖質 9.2g
※この記事は『♯脂肪燃焼 やせるスープ大全科』岡本羽加著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
※この記事は2024年10月7日に文章構成を変更しました。
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