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やせる食べ順は「最初にお茶」or「最初に野菜」?|管理栄養士監修【ダイエット中の食事】

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ゆうゆう編集部

やせる食べ順は? 正解は【A】最初にお茶を飲む

胃をふくらませ、食欲増進ホルモンを抑える

お茶をコップ1杯(200ml)程度飲んでから、野菜を食べるのが「やせる食べ順」です。みそ汁など汁物がある場合は、お茶+汁物から食べ始めます。

水分が胃に多く入ると胃がふくらみ、食欲を増進させるホルモンの分泌が抑えられます。その後に野菜を食べると、食後のカロリーをエネルギーとして利用し発散させるために必要なビタミン類と、食物繊維がとれます。

次いで主菜となる肉や野菜を食べ、ご飯は最後に。最後のほうになると、そこそこおなかも満たされるので、ご飯はお茶碗半分程度でも、十分、満足できるようになります。

※この記事は「ゆうゆう」2021年2月号増刊(主婦の友社)の内容をWEB掲載のために再編集しています。

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監修者

管理栄養士

菊池真由子

きくち・まゆこ●1966年、大阪府生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、NR・サプリメントアドバイザー、日本オンラインカウンセリング協会上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部(現・保健センター)、阪神タイガース、国立循環器病センターを経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ベストセラーになった『食べても食べても太らない法』(三笠書房)など著書多数。近著は『65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方』(三笠書房)。

きくち・まゆこ●1966年、大阪府生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、NR・サプリメントアドバイザー、日本オンラインカウンセリング協会上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部(現・保健センター)、阪神タイガース、国立循環器病センターを経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ベストセラーになった『食べても食べても太らない法』(三笠書房)など著書多数。近著は『65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方』(三笠書房)。

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