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料理研究家 さわだたかこさんのお取り寄せ【やっぱり大好き♪ケーキとチョコレート】松之助N.Y.代官山店/ポワリエ・ショコラ

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伊波裕子

ポワリエ・ショコラ(Le Poirier et des chocolats)の「詰め合わせギフトC」

マンディアン・ロートンヌ、プレミアム・ガトー・オ・ショコラ&チョコレートエッグ・ショコラが入った「詰め合わせギフトC」5200円(税込・送料別)

前回に引き続き、さわださんの地元愛を感じるセレクトがこのポワリエ・ショコラ。高知市から車で1時間ほどの、緑豊かな里山に工房があります。

ベルギーやフランス、そして東京で研鑽を積んだショコラティエが、上質で芳醇な「ローカル発のチョコレート」を作りたいと、2018年にオープンしたのだそう。

「高知のお土産といえば、いつもこちらで。県外のお菓子仲間に会うときやバレンタインなどに、自分の分もいっしょに注文します。詰め合わせのうち、チョコレートエッグ・ショコラは贈答品に、パウンドケーキは自分用にとすることもできますね」

さわださんお気に入りのこの「詰め合わせギフトC」は、食べるのがもったいないくらいかわいい、季節のマンディアン(チョコレートにナッツやドライフルーツなどをトッピングしたお菓子)と、中にどんなチョコレートが入っているかお楽しみなエッグ・ショコラ、そして、ブロンズチョコレートでコーティングされたスペシャルなガトーショコラがいっぺんに楽しめる贅沢なセットです。

またショップのサイトにも旬の食材を使ったチョコレートやお菓子が四季折々に登場し、一年中目が離せないお店ということで、地元のみならず、全国的にファンが急増中とか.

高知の自然をたっぷり味わえるポワリエ・ショコラのチョコレート、ギフトのシーズンにもおすすめの一品です。

エッグ・ショコラは中身が楽しみ!

お取り寄せはこちら
Le Poirier et des chocolats ポワリエ・ショコラ
https://www.poirier-chocolat.shop/
※注文方法
上記のサイトより注文。


※記載されている情報は2023年10月のものです。

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