1年中、安価で手に入る！【冷凍かぼちゃ】のおいしいおかず2選「シーフードミックスシチュー／ねぎソースあえ」
かぼちゃのねぎソースあえ
シャキシャキの青ねぎが食感&風味のアクセントに！
材料（2人分）
冷凍かぼちゃ…200g
刻み青ねぎ…20g
【A】
ごま油…小さじ2
酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
❶耐熱皿に冷凍かぼちゃを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
❷スプーンなどで一口大にざっくりと切り分け、青ねぎ、【A】を加えてさっとあえる。
【調理時間5分】
Memo
酢や塩でさっぱりとした味つけにすると、甘みが抑えられて、ごはんにも合う。
帰宅後 爆速自炊メシ100
新谷友里江著 主婦の友社刊
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撮影／佐山裕子（主婦の友社）
スタイリング／浜田恵子
※この記事は「ゆうゆう」2026年4月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。
