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「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】

暮らしと食
#料理のコツ #レシピ

公開日

更新日

笠原将弘

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「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】
「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】（画像2）

「鶏肉も野菜も大きさをそろえれば、ごはんによくなじみます。」
「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】（画像3）

「鶏むねには、さらりとした煮汁でスパイスの香るカレーがよく合います。」
「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】（画像4）

煮汁のベースができてから加える。むね肉は火が通りやすいのであと入れです。
「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】（画像5）

皮も加えることで煮汁の旨みが増します。
「賛否両論」笠原さんの鶏むねレシピ。ごちそう【鶏むねスパイスカレー】と【チキンライス】（画像6）
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