小布施堂「水栗羊羹」

滋味深い栗のあんと寒天の透明感。見た目も涼しげ。水栗羊羹/400円（税込・送料別）詰め合わせは３個入り/1372円（税込・送料別）〜。

堀江さんおすすめの栗系お取り寄せ、ふたつめは言わずと知れた和菓子の老舗、小布施堂の、栗あんを使った水羊羹です。

「一昨年、106歳で亡くなった父は甘い物が大好きで。その父の晩年に昔の秘書さんから送っていただいたのがきっかけで」と、お父様の思い出とともにこの水羊羹を教えてくださった堀江さん。

「豆大福が大好物でしたが、だんだん豆が固く感じたり、粒のあんが食べにくくなっていた頃に、食べやすくて喉越しも良いこの水羊羹をいただいたので、父も大喜びでした」

暑い時期には特に、栗の風味はもちろんですが、ひんやりとして口当たりのなめらかなことに感激すると、堀江さんのお父様のお気に入りになったそうです。

贈り物をするときに相手の状況を考えるのはもちろんですが、相手の体調や好みにぴったりと合うものを贈れるというのは最高に幸せなこと。

自分用のお取り寄せとしてだけでなく、贈答品としても、覚えておきたい一品です。

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小布施堂
https://shop.obusedo.com/shopbrand/mizukuri/
※注文方法
上記のサイトより注文。


※記載されている情報は2023年9月のものです。

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