【マロウ】の栽培方法と活用アイデア3選｜桐原春子さんの育てて楽しむハーブ生活
活用アイデア① モイスト＆ドライポプリ
花の美しいマロウ。大きな葉を整理してブーケやアレンジに使うのも楽しいですが、今回は花をドライにし、ポプリにしました。写真奥のモイストポプリは、容器に粗塩を入れ、いずれもドライのマロウの花、柑橘類の皮、ローズマリーなどを層になるように重ねています。上にセンテッドゼラニウムなど好みの花を飾って。
手前のドライポプリは、容器にドライのマロウ、ガーデンシクラメン、モモ、ニゲラ、ビオラなどの花を入れ、フレッシュなマロウの葉を添えました。
活用アイデア② 色が変わるマロウティー
グラスにドライのマロウを20輪入れて熱湯を注ぎ、3分ほど待つと美しいブルーのティーの出来上がり。のどの炎症をやわらげ、痛みを鎮める効果があるとされます。このティーにレモン⅛個をぎゅっと搾ると、色は淡いピンクへと変化。この様子が朝焼けの空に似ていることから、西欧では「夜明けのティザーヌ（ハーブティー）」と呼ばれたりもします。
ブルーもピンクも時間がたつと色があせるので、早めに飲みましょう。
