フィオリーニ社の「有機JAS認証 バルサミコ酢入り ホワイトコンディメント・ビオ」

白ぶどうの優雅な香り、絶品バルサミコ酢。250ml/2160円（税込・送料別）。

前述のオリーブオイルと、この白いバルサミコ酢をサラダにかけていただくと、「おいしい調味料は味付けがいらないのだなと実感する」という今泉さん。

ホワイトコンディメント・ビオは、白ぶどうの果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと、ビネガーの酸味のバランスが抜群で、かけるだけでも、野菜の美味しさを上手に引き立ててくれる果実酢です。

サラダの他にも白身魚のマリネや和食の酢の物など、イタリアンだけでなく日本の食卓にも合い、さらにはその自然な甘みから、ヨーグルトなどにかけても美味しいと、人気の品。

「香りが特に良いのと、ナチュラルな甘みが気に入っています。味はもちろんですが、他に調味料がいらないというのが素晴らしいところです」

マチュア世代は健康管理のために、飲酢など、お酢を活用される人も多いでしょう。
お酢の健康効果を期待できるのも、このバルサミコ酢の良いところ。

ボトルのおしゃれさも、中身も、期待を裏切らない一本なので、塩分を気にしている方などへの贈り物としても最適ではないでしょうか。



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※記載されている情報は2024年6月のものです。

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