愛媛の旬のおいしいもの2選とは？大岩農園のナダオレンジと木嶋水産のしらす
木嶋水産のしらす
とれたてふわふわの釜揚げしらす。鮮度抜群です！200gx5個の1kg/3000円（税込・送料別）
ちりめん漁を続けて30年以上という木嶋水産。
にのみやさんはこちらの木嶋社長をよく知っています。
「木嶋社長は、正直者で絶対的に信頼のおける人物ですので、こちらのしらすは間違いありません」
瀬戸内海から続く、群青色に輝く宇和海で獲れる、栄養豊かな日本屈指のしらす。
工場の目の前の海で獲ったしらすを、すぐに茹でているそうで、なんとも贅沢ですね。
にのみやさんは、この獲れたてをしらす丼にするのが大好きだそう。
「しらすは新鮮なうちにごはんの上にかけて、青紫蘇、大根おろしにポン酢か出汁をかけて。ちりめんは酢のものにしたり、あえ物、炒め物、ちらし寿司に混ぜたり、本当に万能です」
にのみやさんはご近所さんとして、頻繁に購入されている模様。
「新鮮なうちが美味しいので、使う分だけその都度買ってきます。」
と、地元のおいしいものを満喫されています。
お取り寄せの場合は、出荷日から冷蔵保存で7日間程度、冷凍保存で1カ月程度保存できます。
しらす丼はまちがいなく、おすすめ！
お取り寄せはこちら
木嶋水産
http://www.kijima-s.jp/
※注文方法
上記のサイトより注文。
※記載されている情報は2024年6月のものです。
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