【旅先で出会ったおいしい魚】料理研究家 牛尾理恵さんのお取り寄せ 武士のあじ寿司の駅弁/まぐろしゃぶしゃぶ専門店しびの宅配セット
まぐろしゃぶしゃぶ専門店 しびの「まぐろしゃぶしゃぶ宅配セット」
一見ハムのような薄いピンク色のまぐろは、脂が乗っていてコクがたっぷり。「まぐろしゃぶしゃぶ宅配セット」２人前/9000円（税・送料込）
牛尾さんが旅先で出会った味が、手軽にお取り寄せできるようになって嬉しいというシリーズ第２弾は、名古屋のまぐろしゃぶしゃぶ専門店しびのまぐろ。
「フルマラソンのレースに参加するために、名古屋に訪れた際にうかがったお店なんです。まぐろのしゃぶしゃぶと言っても、赤身ではなく、白っぽいピンク色のカジキマグロ。見た目には脂が多そうに見えるのですが、まったくそんなことはなく、さっぱりと上品で……」とおいしさを語ってくださる牛尾さん。
あの味をまた食べたいけど、名古屋に行く機会はしばらくないなぁ～と思っていたところ、お取り寄せセットがあることを知ったのだそう。
「さっそく注文したのですが、例のとろけるようなまぐろの薄切りとカットされた野菜に、ポン酢までセットされていて、到着したらすぐに食べられるようになっていました。だしがよく出て、しゃぶしゃぶの後に雑炊にするのも最高ですよ」
お取り寄せはこちら
まぐろしゃぶしゃぶ専門店しび
http://shibi.neptune.bindcloud.jp
※注文方法
上記のサイトより注文。
※記載されている情報は2023年7月のものです。
