【冷凍フライドポテト】を使えば「肉じゃが」があっという間に完成！「ジャーマンポテトの卵いため」も美味
肉じゃが
フライドポテトを使うから、煮る時間を短縮できる！
材料（2人分）
冷凍豚こまぎれ肉…150g
冷凍フライドポテト…250g
玉ねぎ…1/2個
サラダ油…大さじ1/2
【A】
水…3/4カップ
酒、しょうゆ…各大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
作り方
❶玉ねぎは1.5㎝厚さのくし形切りにする。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、冷凍豚肉をいためる。色が変わったら玉ねぎを加えていため、しんなりとしたら【A】を加えて煮立てる。
❸冷凍フライドポテトを加えて弱めの中火にし、8分ほど煮る。
【調理時間15分】
Memo
フライドポテトは味がしみ込みやすいので、長時間煮込まなくてもよい。煮くずれないように加熱は短時間に！
帰宅後 爆速自炊メシ100
新谷友里江著 主婦の友社刊
手間をかけずに栄養をしっかりとるために、ポイントとなるのは食材選び。カット野菜や冷凍野菜の他、缶詰やレトルト食材を上手に取り入れた時短レシピを掲載。ひとり暮らしのゆうゆう世代にもお役立ちの一冊。
※詳細は下のボタンから
▼あわせて読みたい▼
>>揚げてあるからコクがあっておいしい！【冷凍揚げなす】の時短レシピ2選「鶏肉オイスター煮／えびチリ丼」 >>1年中、安価で手に入る！【冷凍かぼちゃ】のおいしいおかず2選「シーフードミックスシチュー／ねぎソースあえ」 >>面倒な皮むきも下ゆでも不要！【冷凍さといも】のメインおかず＆小鉢「鮭ポン酢南蛮／ごまみそ田楽」
撮影／佐山裕子（主婦の友社）
スタイリング／浜田恵子
※この記事は「ゆうゆう」2026年4月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。
「アスタリフト」をたった7日試しただけでわかったこととはPR
詳細はこちら
