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おいしく食べてやせる!話題の【脂肪燃焼ダイエットスープ】ベジアレンジ8

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岡本羽加

ベジスープ(キャベツ×玉ねぎ+えのきだけ)+アマニ油&こしょう

熱に弱いオメガ3系のアマ二油やえごま油は、スープの仕上げに加えます。

【作り方とコツ】
ポタージュに仕立てたスープを器に盛り、アマ二油小さじ1/3〜1/2をかける。さらに、こしょう少々を振る。

ベジスープ(キャベツ×玉ねぎ)+バター

野菜をバターで炒めてから煮ると、コクのあるスープに仕上がります。

【作り方とコツ】
バター(食塩不使用)小さじ1を溶かして野菜を軽く炒め、分量の水と塩を加えてベジスープと同様に作る。ポタージュに仕上げ、器に盛り、好みで生クリーム少々を落とす。

※この記事は『♯脂肪燃焼 やせるスープ大全科』岡本羽加著(主婦の友社)の内容をWEB掲載のため再編集しています。

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♯脂肪燃焼 やせるスープ大全科

岡本羽加著
主婦の友社刊

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